taux [latin : taxare, taxer] :

Sens général
Proportion ou quotient souvent exprimé sous la forme d'un pourcentage.

Taux de variation ou d'accroissement d'une fonction
Le taux d'accroissement d'une fonction numérique f entre a et b est .
Le taux d'accroissement de la fonction "carré" entre 1 et 5 est =6.
Si f est dérivable en a, f '(a) est la limite du taux de variation de f entre a et x, quand x tend vers a : f '(a)=.

Taux de variation d'une valeur
Le taux de variation d'une valeur entre une valeur initiale et une valeur finale est .
Si le prix d'un produit est passé de 200 € à 230 €, sont taux de variation est de =0,15, autrement dit il a augmenté de 15%.